BIZCOCHO DE YOGUR Y TURRÓN DE CHOCOLATE
¡Mi debilidad (de Zoe) son los bizcochos! ¡Es por eso que me encanta incorporar el turrón y hacer recetas fáciles y buenas! ¡En este caso he querido incorporar el preciado aceite de oliva virgen extra y un yogur de cabra para darle un sabor especial! Y como no, el turrón (con chocolate siempre) ¡A mí me ha encantado!
Ingredientes
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de impulsor
- 225 gr de azúcar
- 2 huevos
- 70 gr de aceite de oliva virgen extra (@nuevosegundos)
- 190 gr de praliné de chocolate negro con almendra (o troceado)
- 125 gr de yogur (nosotros hemos utilizado yogur de cabra de @monberquesos)
- Pizca de sal
Elaboración
- Mezclar el yogur, la harina y el azúcar.
- Agregar los huevos y mezclar bien.
- Verter el aceite hasta obtener una textura lisa y homogénea.
- Incorporar el turrón de praliné de chocolate negro y almendra mucha a trozos. Seguidamente la pizca de sal. Se puede añadir si desea semillas de chocolate.
- Ponerlo en un molde (Nosotros lo hemos hecho con uno de 15 cm) y hornear 30 minutos aproximadamente.
Notas
Consejos
