STRUDEL DE TURRÓN DE CHOCOLATE – @ART_BY_SUE
Nos encanta el strudel y más si está hecho con Torró Zoe o Capricho de Agramunt. Aunque habitualmente este postre se hace con fruta, queríamos hacer una versión un poco más golosa con @art_by_sue, por lo que nos pusimos manos a la obra y para elaborar el strudel de turrón de chocolate. El resultado: una auténtica exquisitez para los amantes del chocolate.
Como sabemos que nos acompañas en este entusiasmo por los dulces, te compartimos el paso a paso de este increíble postre por si estás pensando en las próximas tareas reposteras.
Si todavía no has probado otra variación de Strudel, ya no tienes excusa. No hay dificultad y es una elaboración sencilla que ofrece un resultado espectacular en cuanto a gusto y textura.
Anímate con este Strudel de turrón de chocolate, ¡aciertas seguro!
- 1 baldosa de turrón Zoe o Capricho
- 1 masa de hojaldre con mantequilla
- 1 yema de huevo
- 1 c. de nata líquida
- 15 g de almendra picada
- Precalentar el horno a 200º.
- Extender la masa de hojaldre sobre el papel de horno y colocar en el centro el azulejo de turrón.
- Hacer unos cortes de unos 3 cm de ancho en los laterales de hojaldre hasta llegar al turrón.
- Retirar las esquinas de hojaldre.
- Ir doblando los laterales en forma de trenza.
- Cerrar bien todo el turrón con el hojaldre.
- Colorear con la mezcla de herrumbre y nata y hornear 25 minutos aproximadamente, pero mejor vigilar porque cada horno es diferente.
- Hay que vigilar que no se dore demasiado.
- Esperar a que se haya templado antes de servir.
