CREATS A AGRAMUNT
Creiem que la qualitat ha de prevaldre per sobre de la quantitat, i és per aquest motiu que a Torrons Fèlix elaborem amb molta delicadesa una producció limitada i selecta.
Ho fem respectant la nostra història, que combina tres ingredients: la tradició pastissera francesa, les tècniques artesanals del mestre torroner Fèlix i els ingredients més especials de la nostra terra.
D’aquesta manera, creem torrons i xocolates amb la intenció d’emocionar i transmetre l’imaginari que hem estat tan afortunats d’heretar.
Fa molt i molt de temps, en Fèlix es va iniciar amb molta il·lusió en el món de la pastisseria. Ho va fer a Bossòst, a la Vall d’Aran. Només tenia tretze anyets, però l’edat no li va impedir aprendre amb cura els secrets de la pastisseria francesa clàssica.
Després de perfeccionar la tècnica durant molts anys, va decidir iniciar un projecte propi amb la Pilar, la seva dona. I així van fundar l’obrador de Torrons Fèlix.
De seguida que la seva filla Zoe va ser prou alta per treure el nas per darrere dels taulells, va començar a ajudar els seus pares en tot allò que podia. Ben aviat va quedar encisada pel món de la xocolata, amb l’amor i el respecte que li havien transmès els seus pares.
Avui en dia, la Zoe, en Fèlix i la Pilar segueixen imaginant, creant i mimant tot allò que surt del seu obrador.
Imaginem moments gastronòmics que evoquen emocions
Format en la tradició pastissera francesa i arrelat a Agramunt, en Fèlix és el fundador del nostre obrador.
La més jove de casa, la Zoe, una apassionada de les possibilitats creatives que ofereixen la xocolata i el torró en la gastronomia contemporània.
Amb l’elegància i la màxima qualitat per bandera, la Pilar és qui fa possible donar vida als projectes creatius que emprenem.
Et convidem a entrar a la nostra botiga en línia per descobrir un món apassionant, el dels torrons gastronòmics.
