BESCUIT DE IOGURT I TORRÓ DE XOCOLATA
La meva feblesa (de Zoe) són els bescuits! És per això que m’encanta incorporar el torró i fer receptes fàcils i bones! En aquest cas he volgut incorporar el preuat oli d’oliva verge extra i un iogurt de cabra per a donar-li un sabor especial! I com no, el torró (amb xocolata sempre) A mi m’ha encantat!
Ingredients
- 200 g de farina
- 1 culleradeta d’inpulsor
- 225 gr de sucre
- 2 ous
- 70 gr d’oli d’oliva verge extra (@nousegons)
- 190 gr de praliné de xocolata negra amb ametlla (o be trossejat)
- 125 gr de iogurt (nosaltres em utilitzat iogurt de cabra de @monberformatges)
- Polsim de sal
Elaboració
- Barrejar el iogurt, la farina i el sucre.
- Afegir els ous i barrejar bé.
- Abocar l’oli fins a obtenir una textura llisa i homogènia.
- Incorporar el torró de praliné de xocolata negra i ametlla molta a trossos. Seguidament el polsim de sal. Es pot afegir si voleu llavors de xocolata.
- Posar-ho en un motlle (nosaltres l’hem fet amb un de 15 cm) i enfornar 30 minuts aproximadament. /li>
Notes
Consells
