MOUSSE DE XOCOLATA – @art_by_sue
Ingredients Elaboració Notes Consells Ingredients 250 gr de xocolata amb llet (es pot substituir per 200 gr de xocolata negra) 200 gr de nata 35% mg (La muntarem) 100 gr de nata 35% mg (Per la ganache) Elaboració – Calentarem 100 gr de nata fins arribar a bullició, retirarem i afegirem la xocolata trossejada y […]
PA DE PESSIC DE MONIATO I CARBASSA AMB TORRÓ CAPRITX – @art_by_sue
Ingredients Elaboració Notes Consells Ingredients Tres ous ecològics Un iogurt grec Una mida i mitja de sucre Una mida d’oli d’oliva suau Una beina de vainilla Tres mides rases de farina 1 sobre de llevat químic 150 g de carbassa rostida 250 g de moniato rostit Torró Capritx d’Agramunt Elaboració Tallar la carbassa i el […]
PLUMCAKE MARMOLAT DE TORRÓ I XOCOLATA
Ingredients Elaboració Notes Consells Ingredients 175 gr de mantega (a temperatura ambient) 2 ous 120 gr sucre 90 gr torró tou d’ametlla 25 gr cacau 250 gr nata 275 gr farina 5 gr impulsor pessic de sal Elaboració 1- Posar en un bol la mantega temperatura ambient i barrejar per formaruna crema. Afegiu-hi el sucre […]
MASSA ESPONJADA DE TORRÓ DE PRALINÉ
Ingredients Elaboració Notes Consells Ingredients 290 gr Torró de praliné de xocolata negra amb ametlla picada 90 gr de mantequilla 70 gr de sucre moreno 170 gr llet sencera 2 ous 180 gr farina 30 gr de cacau en pols 7 gr de llevadura en pols CREMA DE PRALINÉ D’AVELLANA 200 gr praliné de avellanes […]
COULANT DE TORRÓ CAPRITX DE TRES XOCOLATES – @art_by_sue
Quines ganes tenia de fer aquest coulant de torró de xocolata. Ja sabeu que aquests pastelets reben diversos noms: coulant, volcà…. Jo he volgut mostrar-vos la meva versió amb torró de tres xocolates i us puc dir que ha estat un veritable èxit. Malgrat tots els noms que aquests pastelets puguin rebre aquestes postres es […]
ROSCÓ DE REIS FARCIT DE TÒFONA DE TORRÓ DE XOCOLATA I NATA – @art_by_sue
Una festa en la qual els nens són protagonistes i on les famílies es reuneixen entorn d’una taula, després d’obrir els regals, per a gaudir d’un deliciós menjar amb el Tortell com a colofó. El Tortell simbolitza el passatge bíblic de la trobada dels Reis Mags d’Orient amb el Nen Jesús. La seva forma circular […]
PASTÍS de TORRÓ DE XIXONA AMB FORMATGE – @mussarafood_mtllaurado
A mi no em sobra torró de Xixona per Nadal, però sabeu una cosa la Zoe em va dir a @torronsfelix tenim tot l’any i acabat de fer per a gaudir, perquè llavors anem allà. Ingredients Elaboració Notes Consells Ingredients 500 gr de turró de xixona de #torronsfelix 200 gr de formatge #néboa. El deixarem […]
MAGDALENES DE TORRÓ AMB PRALINÉ
Aquesta recepta també la podeu utilitzar sense *els xips de xocolata i teniu la recepta de *madalenas i d’una *ganache per a *incoporar a *madalenas, pastissos, bescuits…! Ingredients Elaboració Notes Consells Ingredients 200 gr d’oli 230 gr de sucre 180 gr d’ous 70 gr de llet 280 gr de farina 5gr d’impulsor Topping: perles de […]
RAP AMB GUIRLATXE DE PINYONS @mussarafood_mtllaurado
Avui divendres, us deixem una proposta de l’artista @mussarafood_mtllaurado . Recepta: Agafem el rap el salpebrem (amb pebre blanc), l’enfarinem i el passem per la cassola amb oli d’oliva, que agafi to però sense coure del tot, i el reservem. Agafem aquest oli i el posem al got del braç electric i afegim una ceba, un […]
PLUMCAKE DE XOCOLATA I FRUITS SECS
Sabem que la situació requereix estar més a casa del que ens agradaria i és per això que venim amb una proposta per a poder gaudir fent un bon postre! Ingredients Elaboració Notes Consells Ingredients 200 gr de xo colata negra 120 gr de mantequilla 120 gr de sucre 3 ous 100 gr de farina […]