PLUMCAKE DE XOCOLATA I FRUITS SECS

• 200 gr de xo colata negra
• 120 gr de mantequilla
• 120 gr de sucre
• 3 ous
• 100 gr de farina
• 100 gr de fruits secs crus (avellana, ametlla i nous al gust)
• 70 gr de fruits secs crus variats (al gust)
• 1 culleradeta de mel

1. Fondre la xocolata i la mantega. I reservar.
2. En un bol a part o en el robot de cuina, abocar el sucre en un recipient i afegir als ous un a un. Batre bé.
3. Incorporar la farina a poc a poc. Afegir els 100 gr de fruita seca crua, i finalment la xocolata negra.
4. Amb la massa homogènia, abocar en el motlle.
5. Preparar en un bol, els 70 gr de fruita seca i barrejar amb una cullerada de mel.
6. Enfornar durant uns 25 min aprox (dependrà del forn i de la grandària del motlle)

Important: Disfrutar moltíssim